RECEITAS
Fettucine Alfredo
INGREDIENTES:
500g de fettuccine
140g de bacon
800g de creme de leite
10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colher de sopa de manteiga
4 dentes de alho pequenos picados
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque o fettucine em uma panela com água fervente, sal e um fio de azeite e cozinhe até o ponto de preferência.
Enquanto isso frite o bacon e reserve em um prato com papel toalha. Em seguida, adicione a manteiga e o alho picado na mesma panela e refogue.
Adicione o creme de leite e misture em fogo baixo, sem deixar ferver.
Acrescente o queijo ralado, sal e pimenta do reino a gosto e misture bem até o queijo derreter e incorporar ao molho.
Coloque a massa e o bacon e mexa bem.
Sirva quentinho.